冷蔵庫のビールが切れて、再び冷酒を飲んでます。
先日、福井の酒屋さんから冷酒を送っていただきました。
まずは、黒龍のしずく。
年2回の生産。
今回2本いただけることになりました。
ネットでは、倍以上の価格で売ってますが、定価は720mlで5250円です。
黒龍は、全体に薄味ですが奥が深い、まさしく日本料理。
口に含むと抜群の甘くフルーティーな香りで、さらりと喉を通りますが、
切れの良さもあるお酒です。
早瀬浦 大吟醸 雫酒
500mlで5040円。
毎年年に2回、240本しか瓶詰されない超限定酒。
極寒の中、丹精こめてじっくり造られた蔵元の力を結集した1本なのです。
こちらは、黒龍と比べると濃い口。
すごく濃厚な味わいです。
桐の箱に入ってますが、瓶はシンプル。
こちらも2本ゲット。
上記2本を味わってます。
あと、梵。
これは、従来からいただいてました。
コストパフォーマンスがいいお酒です。
720mlで2500円。
氷温で長期熟成させたことで、グレープフルーツのような淡い香りが漂います。
はぁ~幸せ~